把十几块钱一斤的鸡爪看在眼里，那颜色白净，肉质饱满，看着着实是诱人的，可价格低得让人心里直打鼓。这些网红鸡爪究竟能不能吃呢？央视315晚会进行的暗访，拉开了背后那肮脏且危险真相的帷幕。
成都市明扬食品公司的那个生产车间，它表面上看是用来加工鸡爪的地方，可实际上，内里简直就跟垃圾场没什么两样了。有暗访人员在既没有健康证，又没有经过任何体检的状况下，轻轻松松就进入到了这里，一进去迎面扑来的就是那股刺鼻的腥臭味，闻着真让人忍不住想要作呕。车间的地面长期都淤积着浑浊不清的污水，塑料筐也是乱七八糟地堆放着，机械设备上面更是满是油污。
于这个车间之内，众多鸡爪径直堆置于潮湿且肮脏的地面之上，扫帚、铁锹就那般压在鸡爪上面。更为离谱的是，哪怕鸡爪遭工人踩踏了，他们也仅是随手捡起而后扔回加工筐，全然漠视最基本的食品卫生安全。在这般环境里生产出的食品，你敢食用吗？
为何明明所处环境是那样的脏乱差到不堪入目，然而最终出厂之时的鸡爪却每个都呈现出白净且诱人的模样呢？工作人员在不经意的状况下说出了其中的真相：这是借助双氧水进行漂白才达成的。双氧水，它的学名为过氧化氢，虽说常常被用于消毒工作当中，可是国家已经明确地作出了规定，在鸡爪的加工过程里是严格禁止使用的。
暗访人员被工人直言不讳地告知，他们自己从来不吃用双氧水泡过的鸡爪，还劝别人也别吃，因为他们心里明白，这种化学物质会先破坏鸡爪里的蛋白质等营养成分，长期吃会对人体造成难以逆转的损害。
要是消费者长时间食用这种经双氧水浸泡过的鸡爪，那后果可是相当严重的。医学研究表明，双氧水会直接致使口腔黏膜受到损伤，进而造成溃疡、炎症反复出现，与此同时，还会对肝肾功能形成潜在的损害。
更让人觉得恐惧的是，要是超剂量进行食用，双氧水甚至会对生命构成危及。这些历经非法加工制作的鸡爪，其外表看上去白净且具有诱人之处，然而实际上却暗中潜藏着危险。工人们自己都不会去吃的产品，却被大批量销售到市场，进而流到了千家万户的饭桌上。
被暗访的人员于油炸区域那儿看见了数量众多的、没有标识的蓝颜色塑料桶，每一只桶当中大概装有五十斤的液体物件，桶体之上仅仅印着金山这两个字，不存在任何产品名号或者生产方面的信息。工作的人员认可添加了某些东西才能够促使鸡爪变为白色，然而具体所添加的是什么，他们对此避而不谈，拒绝透露。
这些桶当中所容纳的究竟是什么呢，工人尽管未曾明确表述出来，然而结合先前的双氧水漂白工序，答案已然快要显露苗头了，更为让人感到忧心忡忡的是，如此这般的非法添加剂并非仅仅在一家工厂存在得以呈现，而是已然构建形成了某种行业当中潜藏着的规则呢。
调查发觉，运用双氧水泡鸡爪的远远不止明扬食品这单独一家。于另外的一家企业之中，暗访的人员同样寻觅到了数量众多的被回收的蓝色包装桶，桶身的标签十分醒目地标明着过氧化氢，其含量竟然高达35%，生产厂家乃是宇翔。
充当暗访角色的人员，又一次凭借普通工人的身份前去应聘，结果呢，依旧是在不存在健康证、没有体检、毫无消毒措施的情形之下，顺顺利利地进入到了生产的一线位置。企业内部当中的人员，亲自开口证实了，此处的鸡爪，恰恰是运用双氧水来实现漂白的。这一情况，暴露出了食品加工行业监管方面存在的严重漏洞。
就市场里那一堆堆、各式各样的鸡爪产品而言，消费者要怎样去分辨呢？那些白得过分、个头格外大异常饱满的鸡爪常常是有问题的，正常的鸡爪颜色应当是偏向黄色的，还带有一种自然散发的光泽。买的时候要尽可能去挑选正规的渠道以及信誉挺不错的品牌。
监督管理部门得增强突击检查的力度，针对违规企业来施以严厉惩处，甚至还要追究刑事责任。食品的安全可不是小事情，每一回的纵容都是对消费者健康的无视。我们期望更严谨的监管，同时也倡导企业坚守住道德底线。
平时你有没有爱吃鸡爪，看完这样一篇曝光之后，那些价格低到超乎常理的白净鸡爪，你还愿意去买下它们吗，欢迎来到评论区留言把你的看法进行分享，点个赞以便让更多人发觉这个食品安全方面存在的隐患。
